cavallino treporti (VE)
Caricamento mappa...
La Festa del Carciofo si tiene a Sant’Erasmo, nell’isola di Cavallino Treporti, e celebra uno dei prodotti più rappresentativi della laguna di Venezia. Promossa dal Consorzio del Carciofo Violetto di Sant’Erasmo, la manifestazione è dedicata alla valorizzazione della produzione locale e della tradizione agricola dell’area. Durante la giornata sarà possibile approfondire le caratteristiche del carciofo violetto e il suo utilizzo in cucina, con proposte che spaziano dall’aperitivo ai piatti della tradizione. L’evento offre anche l’occasione per conoscere il lavoro dei produttori e il ruolo del Consorzio nella tutela del prodotto. 📍 Isola di Sant'Erasmo, Cavallino Treporti (VE)